重慶雪茄正規專賣店 養雪茄的正確方法 如何養雪茄

2020-12-10 14:33:13 重慶雪茄

接著上一篇雪茄如何保養這個話題來聊。上一篇講到濕度對雪茄的影響的復雜化,接下來重慶雪茄正規專賣店來講述雪茄的調整階段,在這個階段首重濕度的控制,將整支雪茄內外都調到相同的濕度,才不會容易造成偏燒影響其風味。

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一般來說濕度建議控制在65%-75%中間,不同的濕度階段有其不同的風味,對于不同的雪茄每個人都有不同的喜好濕度,因此有心探此道者再慢慢摸索自己覺得適合的濕度,但其重點就是不要過濕或過干,太濕則是雪茄松軟塌陷毫無彈性,甚至出現濕班聞起來有股酸濕味,這樣的雪茄燒起來味道會有股臭水管的味道。而過干的雪茄則會造成茄衣茄冠爆裂、斜燒,影響吸食的體驗,且味道會過于濃辣甚至雪茄已無活性,燒起來只剩干草味。另外這里有一個很重要的一點一定要提醒大家,對于濕度的掌握,濕度計上數值僅供參考就好,大氣的濕度不等于雪茄的濕度。有些人用69%-72%下去養不管怎么養都是軟趴趴的,因為這牽扯到你儲存的空間、溫度、容器、加濕的方式、容器外的室溫,因此建議務必以手感以及鼻子聞的味道才是準確的,其要點就是手感有彈性味道聞起來奔放。

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如果要長時間的存養雪茄就必須將溫度也考慮進去,前面提到溫度會影響其發酵的速度,要是過高的溫度將造成雪茄快速老化,進而喪失原有的味道,若溫度太低,雪茄則會完全睡著停止發酵,因此溫度一般會建議設定在16℃-21℃讓雪茄穩定的成長,由于這方面的作法和流派太多,在此就先不細說將來有機會再另外探討。以上就是整體的的簡單概論,簡單來說只要你的雪茄捏起來有彈性,聞起來香味奔放沒有怪味道這樣就好。(最近有許多人都在咨詢重慶哪里有賣雪茄的,要拿專門賣雪茄的店來說那還真沒有,原因嘛你懂的!但是重慶江北區保稅港那邊倒是有賣,有空不妨去逛逛。)

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